Karamelinių ledinukų ant pagaliuko gamyba

Šioje programoje dalyviai kviečiami į gyvas saldumynų kūrybines dirbtuves, kuriose karamelės gamyba tampa ne tik edukacija, bet ir kultūrinė patirtis. Užsiėmimas prasideda nuo pažinties su skirtingų šalių saldainių tradicijomis: nuo ispanų konditerio, sukūrusio pirmąjį karamelinį saldainį ant lazdos, iki Lietuvos mugėse vis dar sutinkamų gaidelių – senųjų skanumynų, kurie savo istoriją pradėjo dar prieš šimtmečius.

Praktinės veiklos metu vaikai ir suaugusieji kartu ruošia karamelės masę, susipažįsta su cukraus kaitinimo ypatybėmis, temperatūromis ir karamelės virsmais – nuo skaidrumo iki gintarinio atspalvio. Užsiėmimo vedėjas supažindina su natūraliais skoniais ir priedais, kurie gali pakeisti saldainio charakterį: vaisiai, uogos, kakava, citrusai ar žolelės. Saldainiai liejami tiek ant specialaus kilimėlio, tiek į formeles, o dalyviai eksperimentuoja kurdami savas formas ir ornamentus.

Edukacijos metu daug dėmesio skiriama bendravimui, komandiniam darbui ir socialinei sąveikai. Dalyviai aptaria gamybos procesą, dalijasi emocijomis, įsitraukia į bendras diskusijas, ieško sprendimų, kaip pagerinti formą ar skonį, ir dar kartą pabando įgyvendinti savo idėjas. Tokiu būdu ugdomi bendrieji ir meniniai gebėjimai – nuo kūrybingumo ir iniciatyvumo iki kultūrinio sąmoningumo.

Užsiėmimas prieinamas visiems – centras įrengtas taip, kad galėtų dalyvauti ir judėjimo negalią turintys žmonės.
Kaina – 10–11 Eur, veiklos vyksta kasdien 9–21 val. pagal išankstinį susitarimą.