Kulinarijos mokymai: Mėsavalgio (karnivoro) gyvenimo būdas

Nuo 14 metų amžiaus

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija

+370 699 37770

16I, T. Ševčenkos g., Naujamiestis, Vilnius, Vilniaus apskritis

https://kulinarijosakademija.lt/

Susisiekti su įstaiga

€ 250

už veiklą

Aprašymas

Norite susipažinti su mėsavalgio (karnivoro) mitybos principais ir išmokti gaminti gardžius patiekalus be angliavandenių? Šis įvadinis seminaras su virtuvės šefu Liutauru Čepracku skirtas visiems, kurie domisi alternatyviais mitybos principais, siekia pagerinti savijautą, numesti svorio ar tiesiog praplėsti savo kulinarines žinias.

Dviejų praktinių užsiėmimų metu Liutauras dalinsis savo asmenine patirtimi, sukauptomis žiniomis bei receptais, kuriuos pats naudoja kasdienėje mityboje. Seminaro metu susipažinsite su karnivoro gyvenimo būdo filosofija, aptarsite dažniausiai pasitaikančius mitus, sužinosite, kaip sudaryti subalansuotą valgiaraštį ir išmoksite gaminti įvairius patiekalus be miltų, cukraus, kruopų, makaronų, bulvių, vaisių ir kitų angliavandenių šaltinių.

Mokymuose aptarsite ne tik teorinius principus, bet ir daug dėmesio skirsite praktikai. Liutauras parodys, kaip iš paprastų ingredientų paruošti maistingus, gardžius ir lengvai kasdien pritaikomus patiekalus. Sužinosite, kaip išnaudoti skirtingas mėsos, žuvies ir kiaušinių rūšis, gaminti įvairius padažus bei pusryčių ir vakarienės patiekalus.

Seminaro programoje:

įvadas į karnivoro gyvenimo būdą, pagrindiniai principai, mitai ir teorijos;
mėsavalgio mitybos filosofija ir praktiniai patarimai;
pusryčių receptai: mėsavalgių blynai, blyneliai, duona, įvairūs patiekalai iš kiaušinių;
vakarienės receptai iš jautienos, avienos, kiaulienos, vištienos, antienos, žuvies ir jūros gėrybių;
padažų prie mėsos ir žuvies gamyba;
rekomendacijos, kaip šiuos principus pritaikyti kasdienėje mityboje.

Šis seminaras skirtas žmonėms, kurie nori pradėti taikyti karnivoro mitybos principus, ieško ilgalaikių gyvenimo būdo pokyčių, siekia pagerinti bendrą savijautą ar išmokti naujų receptų be angliavandenių. Nedidelė – iki 10 dalyvių – grupė suteikia galimybę aktyviai dalyvauti diskusijose, užduoti klausimus ir gauti individualių šefo patarimų.

Mokymų dalyviai taip pat turės galimybę specialia kaina įsigyti Liutauro Čepracko knygą „Mėsavalgiai“, kurioje pateikiama išsami informacija apie karnivoro mitybą ir autoriaus receptai.

Mokymų trukmė: 2 užsiėmimai po 3–3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių.
Amžius: nuo 14 metų.

1 / 1