menu
cancel
Kulinarijos mokymai: Žuvis ir skirtingi jos gaminimo būdai
€ 130
už veiklą
Aprašymas
|
Ar norėtumėte išmokti profesionaliai paruošti žuvį ir atrasti naujus jos skonius? Kulinariniai mokymai „Žuvis ir skirtingi jos gaminimo būdai“ – tai praktinis užsiėmimas, kuriame kartu su vienu žinomiausių Lietuvos virtuvės šefų Liutauru Čepracku gilinsitės į žuvies kulinarijos subtilybes, mokysitės dirbti su šviežia žuvimi ir įgysite įgūdžių, kuriuos galėsite pritaikyti savo virtuvėje. Mokymų metu dalyviai susipažins su skirtingomis žuvies rūšimis, jų pasirinkimo principais bei sužinos, kaip atpažinti kokybišką ir šviežią produktą. Šefas parodys, kaip taisyklingai išdarinėti žuvį, paruošti ją skirtingiems gaminimo būdams ir išnaudoti visas jos skonines savybes. Daug dėmesio bus skiriama ne tik technikai, bet ir produktų derinimui, prieskoniams bei profesionaliems virtuvės sprendimams. Praktinės dalies metu dalyviai gamins įvairius patiekalus, kuriuose atsiskleis skirtingi žuvies paruošimo būdai – nuo žalios žuvies patiekalų iki kepimo, troškinimo ir grilio technikų. Kiekvienas receptas taps proga išmokti naujų kulinarinių gudrybių ir suprasti, kaip skirtingi ingredientai gali papildyti žuvies skonį. Mokymų programoje numatyta gaminti:
Užsiėmimo metu Liutauras Čeprackas dalysis ilgamete profesine patirtimi, atsakys į dalyvių klausimus ir supažindins su praktiniais sprendimais, kurie padės lengviau gaminti žuvies patiekalus namuose. Nedidelė – iki 10 dalyvių – grupė užtikrina individualų dėmesį kiekvienam ir galimybę aktyviai dalyvauti visame gaminimo procese. Šie kulinariniai mokymai skirti visiems nuo 14 metų amžiaus – tiek pradedantiesiems, tiek mėgstantiems gaminti ir norintiems pagilinti savo žinias apie žuvies kulinariją. Tai puiki galimybė išmokti profesionalių technikų, atrasti naujus skonius ir pasisemti įkvėpimo kuriant išskirtinius patiekalus savo virtuvėje. Užsiėmimo trukmė: 3–3,5 val. |
