Užsiėmimo dalyviai supažindinami su tradiciniais Rytų Aukštaitijos regiono patiekalais, kasdieniais ir šventiniais valgiais, valgymo kultūra. Didžiausias dėmesys skiriamas aukštaitiškiems koldūnams, jų išskirtinumui nuo tokio pat kitų šalių patiekalo, tik kitokiu pavadinimu, jų dydžiui, tešlos storiui. Kiekvienas užsiėmimo dalyvis kočioja tešlą, renkasi ir dedasi įdarą, mokiniai stebi net kelis koldūnų lankstymo būdus ir išbando. Užsiėmimo metu ragauja savo pasigamintus gaminius bei vaišinasi žolelių arbata. Priimamos dalyvių grupės nuo 10 asmenų. Programos trukmė: 90 min |