Kulinarijos mokymai: Šventiniai patiekalai Šv. Velykoms

From the age of 14

Liutauro Čepracko kulinarijos akademija

+370 699 37770

16I, T. Ševčenkos g., Naujamiestis, Vilnius, Vilniaus apskritis

https://kulinarijosakademija.lt/

Contact institution

€ 110

the price of one session

Description

Pasiruoškite Šv. Velykoms kartu su virtuvės šefu Liutauru Čepracku ir atraskite naujų idėjų šventiniam stalui. Šiuose praktiniuose kulinariniuose mokymuose išmoksite paruošti visavertį Velykų meniu – nuo gardžių užkandžių iki pagrindinių patiekalų, garnyrų ir deserto. Tai puiki galimybė atnaujinti šeimos tradicijas ir nustebinti artimuosius išskirtiniais skoniais.

Mokymų metu Liutauras dalinsis savo ilgamete profesine patirtimi, supažindins su šventinių patiekalų gaminimo subtilybėmis ir parodys, kaip iš kokybiškų ingredientų sukurti elegantišką, tačiau lengvai namuose pagaminamą Velykų stalą. Sužinosite įvairių gaminimo technikų, produktų derinimo principų bei profesionalių virtuvės gudrybių, kurios padės šventinius patiekalus paruošti dar skaniau.

Praktinės pamokos metu kiekvienas dalyvis aktyviai dalyvaus gaminimo procese, mokysis tinkamai paruošti ingredientus, derinti skonius ir estetiškai pateikti patiekalus. Visi receptai parinkti taip, kad juos būtų nesunku pritaikyti savo namų virtuvėje, nepriklausomai nuo turimos kulinarinės patirties.

Mokymų programoje gaminami:

foršmakas arba silkės salotos;
tradicinis Velykinis netikras zuikis;
vištienos pyragas trapioje tešloje su grybais;
pavasarinės bulvių salotos;
kepti burokėliai su pankoliu, labne sūriu ir aguonomis;
šparaginės pupelės su žirneliais ir mėtomis;
Velykinis varškės desertas – šiuolaikiška Paschos interpretacija.

Mokymai vyksta nedidelėje, iki 10 dalyvių grupėje, todėl kiekvienas gali gauti individualių šefo patarimų, užduoti klausimus ir aktyviai dalyvauti visame gaminimo procese. Užsiėmimai tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems maisto gaminimo mėgėjams, norintiems praturtinti savo šventinį meniu naujais receptais.

Šie kulinariniai mokymai padės ne tik išmokti naujų receptų, bet ir suteiks įkvėpimo kurti jaukią šventinę atmosferą, kurioje gardus maistas taps svarbia Velykų tradicijų dalimi.

Užsiėmimo trukmė: 3–3,5 val.
Dalyvių skaičius: iki 10 dalyvių.
Amžius: nuo 14 metų.

1 / 1