Edukacinė programa suaugusiems – „Per barzdą varvėjo, burnoj neturėjau“

Lietuvių svetingumas – viena gražiausių mūsų senųjų tradicijų. Kadaise kiekvienas užsukęs svečias būdavo pasitinkamas su pagarba ir kviečiamas prie stalo, o per šventes – primygtinai ragintas valgyti ir gerti. Šioje edukacinėje programoje pakviesime Jus į kelionę po senolių mitybos pasaulį, kupiną papročių, simbolikos ir sezoninių skonių.

Užsiėmimo metu sužinosite:

• ką, kada ir kodėl valgė mūsų protėviai – tiek kasdien, tiek per darbymetį ar talkas;

• kokie patiekalai buvo ruošti skirtingais metų laikais ir kaip jie siejosi su žemdirbystės ciklu;

• pasninko bei švenčių mitybos ypatumus;

• etnografinių regionų kulinarinius skirtumus ir savitumus;

• tradicinius šventinius valgius, jų prasmę ir paruošimo būdus;

• kaip buvo dengiamas stalas – nuo staltiesių ir indų iki puošybos bei vaišių išdėstymo.

Programos pabaigoje dalyviai kviečiami pasimėgauti keliais tradiciniais patiekalais, atskleidžiančiais senąją lietuvių virtuvės dvasią.

Užsiėmimas skirtas suaugusiems ir vykdomas visais metų laikais.